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酸甜茄汁虾的做法
产物参数:

质料:
虾、姜末、葱花、食用油、生粉、番茄汁、白糖、食盐、味精等。
酸甜茄汁虾的做法:
1.洗净虾,剪去虾头,在虾背上横切一刀;
2.洋葱剥去外皮,切成细丝,将1/2汤勺生粉和3汤勺净水调匀成生粉火;
3.烧热1碗油,插入竹筷待其周围冒细泡,倒入基围虾以大火炸5分钟,捞起沥干油。
4.烧热1汤勺油,注入1杯净水煮沸,到场几汤勺番茄汁、白糖和食盐调味;
5.倒入炸好的基围虾拌炒匀称,让虾身裹上一层番茄酱汁;
6.淋上生粉火勾芡,便可上碟食用。
酸甜茄汁虾的营养
虾肉具有味道鲜美,营养雄厚的特性,据剖析,每百克鲜虾肉中含水份77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,借含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等营养成分。

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