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叶菜类食谱
芥兰菜
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产物参数:

属于十字花科的芥兰菜,最常被说起的就是它的防癌成效。它有着深绿色蔬菜共有的特质,维生素A效率异常下。维生素A不但能防备夜盲症,借能保持皮肤上皮细胞的完整性。
烹调:白灼芥兰、玉米笋炒芥蓝菜
黑灼芥蓝永利电玩城官方网站

质料:芥兰 蚝油 酱油 花生油 香油 葱丝 姜丝。

做法:
1.将芥兰去掉老根、老叶,用小刀将底部的表皮削去。
2. 蚝油、蒸鱼酱油各适当和谐成料汁。
3. 较多的净水里加入半勺花生油烧开。
4. 将处置惩罚好的芥兰放入锅里,汆烫30秒后关火,应用余热连结30秒,敏捷捞起浸泡在冰开水里。
5. 倒掉锅里的火,到场适当花生油、几滴香油,放入姜丝、葱丝煸出香味,剔出葱姜丝不要。
6. 将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水份,铺在盘子里,前后匀称的浇上2料、5料便可食用。
玉米笋炒芥蓝菜
 
质料:芥蓝 玉米笋 大蒜 盐 米酒 植物油
 
做法:
1. 芥蓝菜洗净,切段; 大蒜去皮切终。
2. 玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水份。
3. 锅中倒入20克油烧热,爆香蒜末,再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟。
4. 加调味料(盐、米酒)调匀后盛盘。
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