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叶菜类食谱
观音菜
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产物参数:

又叫红凤菜、紫背天葵。富含黄酮苷身分,可延长维生素C的感化,削减血管紫癜。另有医治咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的成效,在中国南方一些区域更將其作为补血的良药,是产后妇女食用的重要蔬菜之一。
烹调要领:清炒观音菜,凉拌观音菜。
清炒观音菜
 
质料:观音菜,蒜瓣3瓣,盐,食用油
 
做法:永利棋牌官网登入
1.观音菜洗清洁切成小段待用。
2.观音菜茎叶离开切小段。
3.蒜拍碎,热锅冷油下蒜米爆香。
4.将观音菜的茎先下锅炒至断生。
5.再下叶子大火快炒两下。
6.调入适当盐www.yl5566.com
凉拌观音菜做法
 
质料:观音菜、盐、麻油、辣椒油、葱花、蒜终。
 
凉拌观音菜做法:
1.观音菜洗净,入滚水锅焯透,捞出挤干水切段。
2.将所有调料根据小我私家喜欢调入,拌匀,洒上葱花和蒜终便可18438.com
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